ေသြးတိုးက်ေစ႐ုံသာမက ဆီးခ်ိဳ ပါထိန္းေပးတဲ့ ေစာင္းလ်ားသီး

ေသြးတိုးက်ေစ႐ုံသာမက ဆီးခ်ိဳ ပါထိန္းေပးတဲ့ ေစာင္းလ်ားသီး

၁။ အူမႀကီး ကင္ဆာေရာဂါကို ကာကြယ္နိုင္ျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာပါတဲ့ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ဓာတ္ေတြက ကင္ဆာေရာဂါ မျဖစ္ေအာင္ တားဆီးေပးနိုင္ပါတယ္။ ေဆးသိပၸံေလ့လာမွုေတြအရ ေစာင္းလ်ားသီးမွာပါတဲ့ အမၽွင္ဓာတ္က အစာအိမ္အူလမ္းေၾကာင္းက အဆိပ္အေတာက္ေတြကို နည္းပါးေစကာ ကင္ဆာျဖစ္ပြားႏွုန္းကို ေလ်ာ့ခ်ေပးနိုင္တယ္လို့ ဆိုပါတယ္။

၂။အေရာင္က်ေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာပါတဲ့ ဓာတ္တိုးဆန႔္က်င္ဓာတ္ေတြနဲ႔Flavonoids ေတြေၾကာင့္ေရာင္ရမ္းမွုေတြကို သက္သာေစပါတယ္။ အထူးသျဖင့္အ ေရျပား ေရာင္ရမ္းလူနာေတြ စားသင့္ပါတယ္။ ဒါ့အျပင္ ေစာင္းလ်ားသီးမွာ ဗီတာမင္စီ မ်ားစြာပါတာမို့ ေကာ္လဂ်င္ထုတ္လုပ္မွုကို အားေပးပါတယ္။

၃ ။ ႏွလုံးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ပါတာမို့ ေသြးတိုးကို ထိန္းညႇီကာ ႏွလုံးက်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳပါတယ္။

၄ ။ နို့တိုက္မိခင္ေတြ စားသင့္ ေစာင္းလ်ားသီးစားတဲ့ နို့တိုက္မိခင္ေတြမွာ နို့ပိုထြက္ဖို့ အေထာက္အကူျပဳတယ္လို့ သိရပါတယ္။

၅။အေလးခ်ိန္က်ေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာ ကယ္လိုရီ၊ ကာဗြန္ဟိုက္ၿဒိတ္ နည္းပါးၿပီး အမၽွင္နဲ႔အာဟာ ရဓာတ္မ်ားစြာပါဝင္တာမို့ ခႏၶာကိုယ္ရဲ့ အစာေျခခ်က္မွုကို အား ေပးကာ ဝိတ္က်ေစနိုင္ပါတယ္။

၆။ကိုယ္ခံအား ေကာင္းေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာ ဗီတာမင္စီပါဝင္မွုမ်ားတာမို့ ပုံမွန္စားရင္ကိုယ္ခံအားေကာင္းေစကာ ေရာဂါေတြ အလြယ္တကူဝင္လို့ မရေတာ့ပါဘူး။

၇။ ေသြးေပါင္ထိန္းညႇီေပးျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာပါတဲ့ ကယ္လ္စီယမ္၊ ပိုတက္စီယမ္ ဓာတ္ေတြက ႏွလုံးေသြးေၾကာက်ဥ္းတာ၊ ေသြးတိုးတ.ာေတြကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

၈။ အစာေၾက၊ဝမ္းမွန္ေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာ အမၽွင္ဓာတ္မ်ားစြာပါတာမို့ ပုံမွန္စားရင္ ေလပြျခင္း၊ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းမွာကင္းေဝးေစမွာပါ။

၉။ဆီးခ်ိဳကို ထိန္းညႇီေပးျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာ အမၽွင္ဓာတ္နဲ႔ တျခားဓာတ္ေတြ မ်ားစြာပါတာမို့ ဆီးခ်ိဳသမားေတြ ဆီးခ်ိဳ တက္ေနရင္ ေန႔စဥ္ တလုံး ပုံမွန္ စားသင့္ပါတယ္။

၁၀။ အဆီဓာတ္ကို ခ်ေပးျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီး ပုံမွန္စားရင္ခႏၶာကိုယ္အတြက္ မေကာင္းတဲ့ အဆီ LDLကို ခ်ေပးၿပီး ေကာင္းတဲ့ အဆီ HDLကို တက္ေစပါတယ္။ အသည္းအဆီဖုံးေရာဂါကို ေလ်ာ့ပါးေစတယ္လို့ ႂကြက္ေတြနဲ႔ ေလ့လာထားမွုအရ သိရပါတယ္။

၁၁။ခႏၶာကိုယ္ကို သန႔္စင္ေပးျခင္း ေစာင္းလ်ားသီးက ဆီးသြားမ်ားေစပါတယ္။ ခႏၶာကိုယ္ထဲ ပိုေနတဲ့ ဆိုဒီယမ္ဓာတ္ေတြကို ဆီးထဲ ပါကာ သန႔္စင္ေပးနိုင္ပါတယ္။

၁၂။လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းကို သက္သာေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာ အေရာင္က်ေစတဲ့ အာနိသင္ရွိတာမို့ လည္ေခ်ာင္းနာျခင္းကို သက္သာေစပါတယ္။ တံေတြးပိုမိုထြက္ေစကာ မေကာင္းတဲ့ ပိုးမႊားေတြကို နည္းပါးေစပါတယ္။

၁၃။အိပ္ေရးဝေစျခင္း ေစာင္းလ်ားသီးမွာ မဂၢနီဆီယမ္ႂကြယ္၀စြာပါ၀င္ၿပီး ႏွစ္ၿခိဳက္စြာအိပ္ေပ်ာ္ေစပါတယ္။

၁၄။မ်က္လုံးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစျခင္း ဗီတာမင္ေအ ႂကြယ္၀စြာပါ၀င္လို့ မ်က္လုံးက်န္းမာေရးကို ေကာင္းမြန္ေစပါတယ္။

ေဆးဖက္အျဖစ္အသုံးျပဳပုံ

ေစာင္းလ်ားသီးမွ ေဖ်ာ္ရည္ (သို့မဟုတ္) ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ကို ငါးေျပမႏွင့္ ခ်က္စားက ေက်ာက္ကပ္ ေက်ာက္တည္ျခင္း၊ ဆီးအိမ္ႏွင့္ သည္း ေျခ အိတ္တို့တြင္ ေက်ာက္တည္ျခင္း တို့ကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္း ေစပါသည္။

ေစာင္းလ်ားသီးကို စားေပးျခင္းျဖင့္ ဆီးေရာဂါ၊ ဝမ္းေရာဂါ၊ သည္းေျခ၊ ေက်ာက္ကပ္ စတဲ့ေရာဂါမ်ားကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ဆီးခ်ိဳေရာဂါရွိသူမ်ား ေစာင္းလ်ားသီးအစိမ္းကို ငါးေျပမ သို့မဟုတ္ အျခားငါးမ်ားနဲ႔ ဓါတ္စာအျဖစ္ မၾကာခဏ ခ်က္စားပါ။ ေရာဂါကို ထိန္းေပးနိုင္ပါတယ္။

အသီးမွည့္ကို စားေပးျခင္းျဖင့္ ဝမ္းခ်ဳပ္ ေရာဂါ၊ ေရငတ္ ေရာဂါ ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ကို သၾကားႏွင့္ စားပါက ေအာ့အန္ျခင္း၊ အစာမေၾကျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ ရွာလပတ္ရည္ ေသာက္ေပးပါက အဖ်ားကို ေပ်ာက္ေစသည္။

ေစာင္းလ်ားသီးကို အျခား ဟင္းလ်ာမ်ားႏွင့္ ခ်က္၍ စားပါက ႏွုတ္ကို ၿမိန္ေစသည္။

အတြင္း လိပ္ေခါင္း ေရာဂါ အတြက္ ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ကို ဓာတ္စာအျဖစ္ စားေပးရသည္။

ေစာင္းလ်ားသီးကို ခ်ဥ္ရည္ဟင္း ခ်က္စား ေပးပါက ဆီးႏွင့္ဝမ္း ကို မွန္ေစသည္။

ႏႈတ္မၿမိန္ျခင္း၊ အစားအေသာက္ ပ်က္ျခင္း၊ အစာမေၾကျခင္း ျဖစ္လၽွင္ ေစာင္းလ်ားသီး အစိမ္းကို ပါးပါးလွီး၍ ငါးႏွင့္ ခ်က္စားျခင္းျဖင့္ ေပ်ာက္နိုင္သည္။

ရင္ဘတ္နာ၊ ေလနာ၊ မီးယပ္ ဝမ္းပ်က္၊ အသံပ်က္ ေရာဂါမ်ားအတြက္ ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ ၂၀ လုံး၊ သၾကား ၅ က်ပ္သား၊ ပ်ားရည္ ၁၂ က်ပ္ခြဲသား၊ စမုန္စပါး၊ စမုန္နီ၊ စမုန္ျဖဴ၊ စၿမိတ္မွုန႔္ ၂ ပဲစီ ထည့္၍ ေမႊၿပီး ၁၀ ရက္ခန႔္ ထားပါ။ ထို့ေနာက္ ည၊ နံနက္ ေဆးရည္ လက္ဖက္ရည္ဇြန္း တစ္ဇြန္းက် ေသာက္ေပးျခင္းျဖင့္ အဆိုပါ ေရာဂါမ်ားကို သက္သာ ေပ်ာက္ကင္း ေစနိုင္ပါသည္။

ေစာင္းလ်ားသီး

အေရွ႕ေတာင္အာရွ နိုင္ငံအႏွံေပါက္ေရာက္သည္။ အစားစားခ်င္စိတ္ ကို ျဖစ္ေပၚေစသည္ က်န္းမာေရးအတြက္ အထာက္အကူျပဳေသာ အသီးျဖစ္သည္။

ေစာင္းလ်ားသီးတြင္ သံဓာတ္ , ဗီတာမင္ေအ , ဗီတာမင္ စီ , အမ်ားအျပားပါဝင္ၿပီး အဆီ ဓာတ္ လုံးဝ မပါဝင္ပါ။

သတိျပဳရန္အခ်က္

တြဲဖက္မစားရ

ေစာင္းလ်ားသီးနဲ႔ တြဲဖက္မစားသင့္ေသာ အစာ – ငုံသား / နို့ရည္ / ေရွာက္သီး

ေဆးဖက္ဝင္ျခင္း

၁) ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ထိန္းေပးနိုင္ျခင္း

အရသာမွာ ခ်ိဳ ခ်ဥ္ ခ်ိဳခ်ဥ္ ျဖစ္ၿပီး ကယ္လိုရီ ၃၃ နဲ႔ အဆီ 0.48 ဂရမ္ထက္ မပိုပါ – ကိုယ္အေလးခ်ိန္ ထိန္းေပး လိုသူေတြအတြက္ အဆင္ေျပသည္။

၂ ) – ေရေက်ာက္ကို သက္သာေစျခင္း

ကေလးေတြမွာ ျဖစ္တတ္တဲ့ ေရေက်ာက္နဲ႔ ဝက္သက္ နာတိုအတြက္ ေစာင္းလ်ားရြက္နဲ႔အျမစ္ကို ျပဳတ္ၿပီး ရလာသည့္အႏွစ္ရည္ကို လိမ္းေပးလၽွင္ သက္သာေစသည္။

၃ ) – အေရျပား က်န္းမာေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားရြက္က အေရျပားယားယံျခင္း စပ္ဖ်ဥ္းဖ်ဥ္းျဖစ္ျခင္းကို သပ္သာေစၿပီးေသြးထြက္တာကို ရပ္တန္႔ေစပါသည္။

၄ ) – ဝမ္းမွန္ေစျခင္း

အမၽွင္ ပါဝင္မူျမင့္မားတဲ့ ေစာင္းလ်ားသီးအမွည့္မွာ အစာေခ်စနစ္ကို ပုံမွန္ျဖစ္ေအာင္ ထိန္းညႇိေပးၿပီး ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးပါတယ္။

ေစာင္းလ်ားသီးကို ခ်ဥ္ရည္ဟင္း ခ်က္စားပါက ဆီး ဝမ္းကို မွန္ေစသသည္။ အတြင္းလိပ္ေခါင္းအတြက္ ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္ကို ဓာတ္စာအျဖစ္ စားေပးရသည္။

၅ ) – ေသြးလွည့္ပတ္မူကို ေကာင္းေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာ ပိုတက္စီယမ္ဓာတ္ ျမင့္မားစြာ ပါဝင္ျခင္းေၾကာင့္ ႂကြက္တက္ျခင္း မျဖစ္ေစသလို ႂကြက္သား တစ္သ်ဴးေတြထဲမွာ ေသြးလွည့္ပတ္ျခင္းကို ေကာင္းေစသည္။

၆ ) – အူလမ္းေၾကာင္း က်န္းမာေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာ Tannin တန္နင္ ျမင့္မားစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ဝမ္းေလ်ာတာကို ကုသေပးနိုင္သလို အူလမ္းေၾကာင္းဆိုင္ရာ ျပႆနာမ်ားကို ရွင္းလင္းေပးပါသည္။

၇ ) – လည္ေခ်ာင္းနာျခင္း အရက္နာက်ျခင္း

ရင္ေအးေစသည့္အစာအျဖစ္ တ႐ုတ္လူမ်ိဳးေတြက ယုံၾကည္ထားၿပီး လည္ေခ်ာင္းနာနဲ႔ အရက္နာက်ျခင္းအတြက္ သက္သာေစတယ္ဟု သတ္မွတ္ထားသည္။

၈ ) – ႏွလုံးေသြးေၾကာ က်န္းမာေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးမွာ အစြမ္းထက္ အင္တီေအာက္စီဒင့္တစ္မ်ိဳးျဖစ္တဲ့ ပိုလီဖီေႏွာ ပါဝင္မူ မ်ားတာေၾကာင့္ ႏွလုံးေသြးေၾကာဆိုင္ရာ ေရာင္ရမ္းမူမ်ားကို ေလ်ာ့က်ေစပါတယ္။

၉ ) – ကိုယ္ဝန္ေဆာင္သည္မ်ား စိတ္ခ်စြာစားလို့ရျခင္း

ဗီတာမင္စီ ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္သျဖင့္ကိုယ္ဝန္ေဆာင္သည္မ်ား က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳသည္ – ႂကြက္တက္ျခင္းကို ကာကြယ္ေပးသည္ – ေဟာ္မုန္းမ်ားကို ထိန္းညႇိေပးၿပီး စိတ္ဖိစီးျခင္းကို ေလ်ာ့က်ေစသည္။

၁၀ ) – ေခါင္းကိုက္ ဖ်ားနာျခင္း

‘ေစာင္းလ်ားသီးအမွည့္ကို ေဖ်ာ္ရည္လုပ္ေသာက္ျခင္းျဖင့္ ေခါင္းကိုက္ , ဖ်ားနာ, တုတ္ေကြး. ေသြးတိုး ေခ်ာင္းဆိုးျခင္းကို သက္သာေစပါသည္။

၁၁ ) – မိခင္နို့ အထြက္မ်ားျခင္း

နို့တိုက္မိခင္ေတြ ေစာင္းလ်ားသီးမွည့္စားျခင္းျဖင့္ နို့ထြက္ႏူန္း မ်ားေစသည္ဟု ယူဆႀကသည္။

၁၂) – အစာမေၾက ျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးအမွည့္ကို သၾကားနဲ႔ စားပါက အစာမေၾက ေအာ့အန္ျခင္း ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၁၃ ) – ေက်ာက္ကပ္ေက်ာက္တည္ျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီးကို ငါးေျပမနဲ႔ ခ်က္စားပါက ေက်ာက္ကပ္ , ဆီးအိမ္ ႏွင့္ သည္းေျခ တို့တြင္ ေက်ာက္တည္ျခင္းကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၁၄ ) – ခံတြင္းပ်က္ျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီး အစိမ္းကို ငါးနဲ႔ခ်က္စားျခင္းျဖင့္ အစာမေၾက ႏူတ္မၿမိန္ျခင္း အစားအေသာက္ပ်က္ျခင္း တို့ကို ေပ်ာက္ကင္းေစသည္။

၁၅ ) – ဆီးခ်ိဳေရာဂါ သက္သာေစျခင္း

ေစာင္းလ်ားသီး အစိမ္း အခ်ဥ္သီးႏွင့္ မိမိႀကိဳက္ရာငါး တမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ခ်က္စားျခင္းျဖင့္ သက္သာေပ်ာက္ကင္းေစနိုင္သည္။

၁၆ ) – မ်က္လုံးက်န္းမာေရး

ဗီတာမင္ေအ ပါဝင္သျဖင့္ မ်က္လုံးေရာဂါ ကူးစက္မူမ်ားကာကြယ္ေပးၿပီး မ်က္စိ က်န္းမာေရးကို အေထာက္အကူျပဳသည္။ crd

Be the first to comment

Leave a comment

Your email address will not be published.


*